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Cholestérol : une star nutritionnelle de premier plan

Publié le Lundi 01 Septembre 2008 - 10:56

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C’est un des mots les plus employés à propos de nutrition, que ce soit par les praticiens, les patients et monsieur Toutlemonde… Il y a peu, l'INRA découvrait une bactérie mangeuse de cholestérol...
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