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Les protéines de soja sont sans effet sur la cholestérol

Publié le Mercredi 03 Septembre 2008 - 09:40

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Le soja est un aliment très à la mode et les nutritionnistes le parent souvent de toutes les vertus. On dit souvent que les protéines de soja seraient anti cholestérol. Mais une étude publiée...
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